ぐるむき甘エビかき揚げと韓国風フライドチキン

　近くにオープンしたらしい韓国風フライドチキンを妄想して作った。

あと、グラム100円のぐるむき甘エビでかき揚げ。

まずは、牛乳につけるらしい。

汁を半分捨て、粉でまったりさせたところに、

さらに天ぷら粉&コーンスターチの粉をまぶす。

できた。

もっと、粉多めのもったりバッター液漬けにしてから、粉をぎゅっとつけたら、さらにバリバリになりそう。

家人には受けた。ばりばりじゃん！だそう。

よし。

おまけ。

西友の金麦飲んで寝る。

ブログについて。

料理好きのケチともいいます。
最安値と作ったもの、原価など。

23区の西側では、底辺物価な歌舞伎町〜阿佐ヶ谷界隈をこよなく愛する。

おすすめスーパー

新宿　三平ストア
妙に安くてうまい国産牛すじと、まぐろぶつ、業務用ベーコンなど

大久保　韓国広場
本当は教えたくないが、100円台でゲタカルビの牛すじ、佐賀牛の牛肉すじ、冷食のたたき売りされている

肉のハナマサ　中野鍋横
ネギトロが安いことが多い。見切り品の100円バターなど、とんでもないものがでる。

業務スーパー　高円寺
リニューアルオープン。野菜の値段が壊れている。
周辺八百屋にも波及。
現在、近辺ブロッコリーは50円。葉物は100円以下。

ユータカラヤ　高円寺
火曜特売よりも、実は他の曜日のが安いものが多い。
手羽トロ68円、豚国産切り落とし79円、豚外国産69円あたりが最安。
お肉屋さんが優しい。火曜特売の95円の牛肉を頼めばブロックにしてくれる。
低温調理ローストビーフなどに。

オーケーストア
人の良心

高野青果　高円寺

徐々に加筆します。

2020年12月4日金曜日

周辺価格【鶏むね肉】グラム29円から

肉のジャンプ／高円寺　

日曜朝グラム29円

↑コロナからは中止？

他48円前後

高野青果／高円寺

時々2キロ580円でむね小間

他48円前後

ユータカラヤ／高円寺

爆安価格グラム39円

他48円前後

業務スーパー／高円寺

2キロ880円

切磋琢磨しながら、お値段を勉強してくださる近隣スーパーさまに頭が上がらない。

12月４日の戦利品【ぐるむき甘エビ／高円寺高野青果】底辺物価

目を疑った。

サイゼ風海老サラダ再現したくて、ネットで買ったときは、最安値でグラム100円ぐらいだったのに。

…

あのドレッシングよりも、再現の難しかったエビよ。

グラム100円切った。

お刺身用だよ？

ありがとう、高野青果。

今日はかき揚げとサイゼ風サラダです。

愛してる、高野青果。