ぐるむき甘エビかき揚げと韓国風フライドチキン

　近くにオープンしたらしい韓国風フライドチキンを妄想して作った。

あと、グラム100円のぐるむき甘エビでかき揚げ。

まずは、牛乳につけるらしい。

汁を半分捨て、粉でまったりさせたところに、

さらに天ぷら粉&コーンスターチの粉をまぶす。

できた。

もっと、粉多めのもったりバッター液漬けにしてから、粉をぎゅっとつけたら、さらにバリバリになりそう。

家人には受けた。ばりばりじゃん！だそう。

よし。

おまけ。

西友の金麦飲んで寝る。